Bestseller No. 18
Berkel - coltello santoku 18cm nero
- Lunghezza lama: 18cm Lunghezza e peso totali: 31cm/210gr
- Affilatura: Liscia, senza denti
- IL COLTELLO PER CARNE, PESCE E VERDURA Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette
- Materiale lama: Forgiato in acciaio inox 4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
- Impugnatura: Composta da due guancette assemblate con rivetti in alluminio