Bestseller No. 37
Carozzi Quader De Cavra, 230g
- Abbinamento al vino: Teroldego Rotaliano, Pinot Nero, Barbera d'Asti
- È un formaggio a crosta lavata che concentra intensamente il gusto tipico del latte di capra
- Accostamento in tavole: pane agli otto cereali e miele di trifoglio
- La crosta è morbida, sottile e liscia, di colore da rosa a giallo
- Il Quader e cavra, è un formaggio stagionato per 35 giorni in casse di legno di pino