Bestseller No. 3
Semola di Grano Duro 5Kg BIO
- Semola di grano duro italiana ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento
- Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero
- Il grano duro, rispetto quello tenero, ha un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili