Bestseller No. 32
Sanelli Ambrogio, Naniwa Basic Stone, Pietra Affilacoltelli Combinata 2-in-1, Grana Media #1000 e per la Finitura #3000, Ideale per Coltelli Normali, Made in Vietnam
- PIETRA A IMMERSIONE: Questa pietra affilacoltelli Sanelli Ambrogio necessita di immersione prima dell'utilizzo per attivare le proprietà abrasive della pietra.
- NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance.
- GRANA MEDIA: La grana #1000 è utile per un primo ripristino del filo ed è ideale per l'affilatura di un coltello normale. Questo lato della pietra affilacoltelli è particolarmente indicato per una prima rifinitura.
- MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
- BASIC STONE: Le pietre combinate di Sanelli Ambrogio per neofiti dell'affilatura a pietra. La confezione include anche un supporto portapietra.
- DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°.
- GRANA PER LA FINITURA: La grana #3000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questo lato della pietra è particolarmente indicato per affilare coltelli per tagliare pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling.